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Témoignage Berkem Extraction

Notre capacité d'adaptation, un atout à cultiver

Jean-Louis Peron

peron miniNos produits s’adressent à des marchés au potentiel de développement important, la demande en ingrédients naturels étant en forte progression.

Par la qualité de son outil industriel, son expertise et sa notoriété, le Pôle Extraction du Groupe Berkem est très sollicité en fourniture d’extraits végétaux et en savoir-faire. Cette sollicitation a conduità la révision de notre organisation en production via le passage au 5/8 pour la partie production, soit création de 2 équipes supplémentaires, ce qui correspond à l’embauche de 10 personnes. Le site tourne désormais 7j/7, 24h/24 à l’exception des congés d’été et de Noël.

Dans le même temps, toujours pour gagner en réactivité, nous amenons plus de technologies par la modernisation de notre outil industriel. Par exemple, actuellement, nous testons une technique de chauffage refroidissement par thermofluides.

De façon plus transverse, nous mettons en place plus d’automatisation, des outils à plus forte capacité, et nous travaillons quotidiennement à l’optimisation des rendements et des procédés. Aujourd’hui, notre Bâtiment Pilote, B71, nous permet de présenter une vitrine attractive qui conforte nos clients dans le choix de leur partenaire pour leurs projets d’extraction ou de fourniture d’extraits.